Obróbka skrawaniem pozwala nadać różnym materiałom pożądany kształt. Wykorzystuje się ją przede wszystkim w procesie obróbki metali, drewna, szkła oraz tworzyw sztucznych. Dzięki niej obrabiany przedmiot otrzymuje nie tylko odpowiedni kształt i wielkość, ale umożliwia również wykańczanie jej powierzchni.
Obróbka skrawaniem jest jedną z metod obróbki ubytkowej. Podczas niej z modyfikowanego przedmiotu ściągane są stopniowo kolejne warstwy materiału. W tym celu stosuje się różnego rodzaju narzędzia, które mogą być sterowane ręcznie lub maszynowo. Coraz częściej wykorzystuje się sterowane numerycznie obrabiarki CNC, które pozwalają na bardzo precyzyjne kształtowanie, nawet bardzo małych elementów. Z ich pomocą możliwa jest produkcja detali Kraków jest miejscem, w którym można znaleźć firmy specjalizujące się w świadczeniu tego rodzaju usług. Obróbka skrawaniem dzieli się na metodę wiórową oraz ścierną. Pierwsza z nich zakłada wykorzystanie narzędzi z geometrycznymi ostrzami. W jej trakcie powstają różnego rozmiaru oraz kształtu wióry. Najczęściej jest ona stosowana podczas obrabiania krzywoliniowego za pomocą frezarki, a także w przypadku tworzenia otworów. Obróbka ścierna ma na celu nadanie obrabianemu materiałowi gładkiego kształtu. Maszyny CNC przyczyniają się do zautomatyzowania całego procesu i znacznie go ułatwiają. Odpowiednio zaprogramowana obrabiarka, w krótkim czasie jest w stanie wytworzyć duże ilości danego elementu, co byłoby nie możliwe przy stosowaniu wyłącznie ręcznych metod.